Originaire du Minesota, cette pomme de taille moyenne à une jolie couleur rouge, souvent striée et légèrement marquée de lenticelles claires; la peau non rougie est d’un jaune pâle teinté de vert. La chair fine et croquante contient une combinaison étonnamment complexe de saveurs sucrées, de noisette et épicées. Croquez-la et voyez si vous pouvez goûter des cerises sauveuses, un soupçon de réglisse, de vanille ou même de bourbon. À manger fraîche ou en cuisson. Peu sensible à la tavelure. Récolte fin octobre. Se conserve environ 3 mois.
Crédit photo : poirespetitsag
Proposées sur différents types de porte-greffes qui donneront des arbres de grandeur «standard», «semi-standard» ou «semi-nain».
Le prix est fonction de leur classe de taille (min 2-3 pi, jusqu’à 5-6 pi).
Voir Choix du porte-greffes et Succès de plantation pour plus de détail.
