Une des meilleurs pommes à la fois rustique et hâtive (pomme d’été). Sa couleur de fond est jaune rouge avec rayures rouges plus foncées. Sa chair à grain fin est verdâtre, très croquante, juteuse avec une saveur unique de noix et de poire, mais elle doit mûrir complètement sur l’arbre pour bien se développer. Donc une excellente pomme à manger fraîche mais aussi à presser pur du jus ou à cuire au four. Peu sensible à la tavelure. Conservation entre 2 à 3 mois.
Crédit photo : Aristoloche enr.
Proposées sur différents types de porte-greffes qui donneront des arbres de grandeur «standard», «semi-standard» ou «semi-nain».
Le prix est fonction de leur classe de taille (min 2-3 pi, jusqu’à 5-6 pi).
Voir Choix du porte-greffes et Succès de plantation pour plus de détail.
