Variété très rustique du nord-est américain il s’agit d’une pomme d’entreposage tout usage à peau tachetée et rayée de rouge devenant plus foncée avec des tons violacés et une pruine bleuâtre à maturité. La chair est jaune, souvent teintée de rose à côté de la peau, avec une texture dure et croquante et une saveur vive unique. Pour cuisson et cidre. Se conserve jusqu’à quatre mois.
Crédit photo : Out on a limb apples
Proposées sur différents types de porte-greffes qui donneront des arbres de grandeur «standard», «semi-standard» ou «semi-nain».
Le prix est fonction de leur classe de taille (min 2-3 pi, jusqu’à 5-6 pi).
Voir Choix du porte-greffes et Succès de plantation pour plus de détail.
